Specialità

Qui trovi le specialità dell'Emilia Romagna, la regione per di più conosciuta per dell'aceto balsamico.

L'aceto balsamico non solo è compatibile con una dieta vegana, ma è anche un alimento prezioso per chi esclude dalla propria alimentazione tutti i prodotti di origine animale. Grazie al suo sapore particolarmente aromatico, è perfetto per raffinare un'ampia gamma di alimenti.

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  Mussini - REvolution Fighi e datteri Condimento con Mosto d'Uva 25cl

  Ideale per insalate fresche, in particolare insalate miste, pomodori e mozzarella. Si sposa bene con verdure grigliate e couscous. Ottimo con agnello, carne alla griglia e come marinata per la carne. È un ottimo accompagnamento per taglieri di formaggi e raclette. Grazie alla sua dolcezza e al suo profilo fruttato, è perfetto per yogurt, gelati, cialde, macedonie e frutta fresca o conservata. Può essere utilizzato per preparare salse. Si sposa bene con la cucina asiatica. Può essere utilizzato anche come aperitivo alcolico (ad esempio con Prosecco o altro vino bianco frizzante) o come bevanda estiva rinfrescante (con cubetti di ghiaccio e soda). A volte è consigliato anche con il foie gras (Fegato di oche o anatre).
  

  CHF 20.30

  IVA inclusa più spese di spedizione

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  Mussini - Condimento Balsamico di Modena - Vinegar-Bar Amaretto 25cl

  Aperitivi analcolici, antipasti, secondi piatti, dessert, long drink alcolici.
  

  CHF 19.40

  IVA inclusa più spese di spedizione

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  Mussini - REvolution Lampone Condimento con Mosto d'Uva 25cl

  Ideal für gemischte Salate, Rucola, Radicchio und Spargelsalate. Gut zu gegartem oder frittiertem Fisch, hellem Fleisch (Geflügel, Schwein), Krustentieren, Tartare und Marinaden. Passt hervorragend zu frischem Weichkäse und gereiftem Käse. Dank seiner natürlichen Süsse und des fruchtigen Geschmacks ist er besonders köstlich auf frischem Obst (insbesondere Obstsalaten), Joghurt, Mousse, Eiscreme, Panna Cotta und anderen Süssspeisen. Kann in Aqua-Spritz, Aperitifs (z.B. mit Prosecco oder einem anderen spritzigen Weisswein) und als erfrischendes Sommergetränk (mit Eiswürfeln und Sodawasser) verwendet werden.
  

  CHF 20.30

  IVA inclusa più spese di spedizione

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  Mussini - REvolution Alphonso Mango Condimento con Mosto d'Uva 25cl

  Antipasti come bruschette o per l'affinamento di formaggi freschi. Si abbina bene a carni bianche (pollame, maiale), pesce e frutti di mare, soprattutto gamberi. Anche con insalate e verdure grigliate. Perfetto per macedonie, gelati, panna cotta e altri dessert. Può essere utilizzato come aperitivo alcolico (ad esempio con Prosecco o altro vino frizzante) o come bevanda estiva rinfrescante (con ghiaccio e acqua frizzante). Adatto anche per la preparazione di salse.

  
  

  CHF 20.30

  IVA inclusa più spese di spedizione

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  Mussini - Condimento Balsamico di Modena - Vinegar-Bar Limoncino 25cl

  Per aperitivi analcolici, antipasti, secondi piatti, pesce, dessert e long drink alcolici.

  CHF 19.40

  IVA inclusa più spese di spedizione

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  Mussini - Condimento Balsamico di Modena - Vinegar-Bar Gin Tonic 25cl

  Per aperitivi analcolici, antipasti, secondi piatti, dessert e long drink alcolici.
  

  CHF 19.40

  IVA inclusa più spese di spedizione

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  Mussini - Condimento Balsamico di Modena - Vinegar-Bar Spritz 25cl

  Aperitivi analcolici, antipasti, secondi piatti, dessert, long drink alcolici.

  
  

  CHF 19.40

  IVA inclusa più spese di spedizione

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  Mussini - Aceto Balsamico di Modena - IGP 5 medaglie d'oro 25cl

  Verdure brasate o grigliate, arrosti, carne da zuppa, pesce alla griglia, affumicato o cotto, frittate, gamberi, formaggi stagionati, caviale, macedonia, dessert, gelato, come digestivo. Oppure servire con tarte tatin (Torta di mele, pere, mele cotogne o pesche) o costolette di agnello alla griglia con carciofi.

  CHF 23.40

  IVA inclusa più spese di spedizione

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  PGM Piazza Grande Modena - Aceto Balsamico di Modena - ORO CHROME 7 CORONE IGP 25cl

  Verdure brasate o grigliate, arrosti, carne da zuppa, pesce alla griglia, affumicato o cotto, frittate, gamberi, formaggi stagionati, caviale, macedonia, dessert, gelato, come digestivo.

  CHF 36.30

  IVA inclusa più spese di spedizione

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  PGM Piazza Grande Modena - Aceto Balsamico di Modena - 7 CORONE IGP 25cl

  Verdure brasate o grigliate, arrosti, carne da zuppa, pesce alla griglia, affumicato o cotto, frittate, gamberi, formaggi stagionati, caviale, macedonia, dessert, gelato, come digestivo.

  CHF 36.30

  IVA inclusa più spese di spedizione

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  PGM Piazza Grande Modena - iFruttati Lampone Condimento con Mosto d'Uva 25cl

  Formaggi freschi, e stagionati, mousse, yogurt, gelato alla crema, waffles, macedonia, frutta fresca o cotta, cocktail.

  CHF 20.30

  IVA inclusa più spese di spedizione

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  PGM Piazza Grande Modena - Condimento Agrodolce Rosé Emozione Nr. 12 25cl

  Ideale per insalate, verdure cotte e crude, pesce al vapore o fritto, carni bianche, crostacei e formaggi. Grazie alla sua dolcezza naturale e al suo gusto fruttato, è delizioso su macedonie di frutta fresca, dolci e gelato.

  CHF 18.90

  IVA inclusa più spese di spedizione

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  Mussini - Aceto Balsamico di Modena - IGP BIO 5 medaglie d'oro 25cl

  Insalate, verdure, vinaigrette/pinzimoni, marinate di carne o pesce, carne o pesce bolliti, patate bollite, pollame, pasta, bruschetta, frutta.

  CHF 18.90

  IVA inclusa più spese di spedizione

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  PGM Piazza Grande Modena - iFruttati Calamansi Condimento con Mosto d'Uva 25cl

  Pesce alla griglia, pasta, risotto, ratatouille, formaggi stagionati e salati, cocktail.

  CHF 20.30

  IVA inclusa più spese di spedizione