La carte des vins italiens montre les cépages les plus cultivés dans les différentes régions ainsi que la quantité de vin rouge et de vin blanc produite.
L'Italie est l'un des pays les plus riches en vins au monde. Avec plus de 300 cépages autochtones autorisés et des zones viticoles dans les 20 régions, le pays offre une diversité incroyable – des vins rouges puissants du Sud aux vins blancs fins du Nord-Est.
Illustration : régions viticoles d'Italie avec dominantes de vin rouge et de vin blanc · Source : enjoyfoodwine.it
Avec nos producteurs, nous couvrons quelques-unes des plus importantes régions viticoles d'Italie :
Patrie du barolo et du barbaresco. Notre producteur : La Fusina Azienda Agricola – barolo, barbera d'Alba, Langhe sauvignon.
Chianti, brunello, Super Tuscans. Nos producteurs : Poggio al Sole et Frantoio San Luigi.
Amarone, valpolicella, prosecco DOCG. Nos producteurs : Borghetti Giampiero et Ciodet Spumanti SrL.
Sagrantino, grechetto, sangiovese. Nos producteurs : Cantina Baldassarri et Fattoria del Colle.
Primitivo, négroamaro, Salice Salentino. Notre producteur : Candido Francesco Azienda Vinicola S.P.A.
Pecorino DOCG, Offida Rosso DOCG, verdicchio. Notre producteur : Tenuta Santori.
Lambrusco, sangiovese, albana. Patrie de notre producteur de balsamique : Acetaia Mussini & PGM.
Nero d'Avola, grillo, catarratto. Patrie de notre pâtisserie : Pasticceria Li Casotti.
Source de la carte : enjoyfoodwine.it
Vins sélectionnés à la main du Piémont, de Toscane, de Vénétie, d'Ombrie, des Pouilles et des Marches – directement du producteur.
