Cantina Baldassarri - Wein aus Umbrien
Cantina Baldassarri, Collazzone
"Offene Weinkeller" 2017 auf dem Weingut Baldassarri in Collazzone
Die Cantina Baldassarri liegt nicht weit von den Gebieten Massa Martana, Montefalco, Marsciano, Todi, Deruta und Torgiano. Das dynamische und vielseitige Unternehmen verbindet von Beginn an seine Leidenschaft für Weinbautraditionen mit Forschung und Experimenten im Anbau und in der Produktion.
Der Gründer Luciano Baldassari, eine leidenschaftliche und unverfälschte Persönlichkeit, hinterliess seinen Kindern Paola, Sonia und Ernesto nicht nur den umbrischen Unternehmergeist und die kaufmännische Weitsicht, sondern auch den tiefen Respekt vor der umbrischen Erde. Diese nämlich hat schon viel hervorgebracht und trägt noch immer zum Erfolg umbrischer Weine bei. So wird in der Cantina Baldassarri stets mit Rücksicht und Stolz gearbeitet.
Die Cantina besteht heute aus einem herrlichen und modernen Weinkeller in Collazzone, während die Weinreben, etwa 30 Hektar als Eigentum und gemietet, in den Gemeinden Todi, Massa Martana, Montefalco, Marsciano, Deruta angebaut werden. Die Familie Baldassarri, unterstützt von einem Team hochkarätiger Agronomen und Önologen, hat ihre Produktion auf einen klar erkennbaren Stil von Weinen gegründet und verfolgt eine Philosophie, die sich mit der Region identifiziert und vor allem dem Geschmack des aufmerksamen und bewussten Verbrauchers entspricht.
Es werden verschiedene Rot- und Weiss-Weine hergestellt wie Cabernet Sauvignon IGT, Lucardo Rosso IGT und Lucardo Rosso Riserva IGT, Verzaro Merlot IGT, Archetto Dorato Grechetto IGT, Chardonnay IGT, Grande Alone Bianco IGT, Pinot grigio IGT, Frizzante Brigante Brioso und Likörwein/Passito.
Dabei werden autochthonen Rebsorten wie Grechetto, Sagrantino und Trebbiano Spolentino wie auch Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Viognier, Incrocio Manzoni, Pinot grigio verwendet.
Zur Webseite der Cantina Baldassarri: https://www.cantinabaldassarri.it
