Poggio al Sole - Balsamico-Dressing 250ml

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DegustationsnotizBild italienisches Kontrollorgan
Dunkelbraune Farbe, glänzend, feiner Duft, angenehm süss, im Gaumen süss-saure Essigaromen und leichte Holznote.

Herstellung
Die Trauben werden mit der Hand gelesen und sofort abgepresst. Der Traubensaft wird dann in Modena in einer Acetaia weiterverarbeitet. Es ist möglich, dass unser natürlich hergestellter, unfiltrierter Balsamico in der Flasche einen leichten Satz bildet.

Geniessen zu
Passt perfekt zu gereiftem Käse, Salaten und gebratenem Fleisch. Auch geeignet zur Verfeinerung von Obst und Desserts.

Nährwertangaben/Durchschnittswerte für 100g

Energetischer Wert:291 Kcal / 1230kj
Gesamtfett:0 g
Gesättigte Fettsäure:0 g
Kohlenhydrate:66.9 g
Davon Zucker:66.8 g
Eiweiss:1.20g
Salz:0.11 g
Säure:6%


Herkunft:Italien, Toskana
Produzent:Poggio al Sole
Trauben:Sangiovese 100%
Genuss:Jahrgang + 10 Jahre
Bio:Ja
Vegan:Ja
Alkohol:
Temperatur:Zimmertemperatur
Allergene:Enthält Sulfite
Vinifikation:
Verschluss:Wein-Zapfen


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