Aussehen: Intensiv
Farbe: Tiefes Rubinrot mit Amarant-Tönen
Die exzellente Ausrichtung von Westen nach Osten und der mittelschwere Boden mit einem Sandanteil von mehr als 20 % verleihen der Pinot Noir-Rebe jene Eigenschaften, die sie zu internationalem Ansehen verhelfen.
Die tief rubinrote Farbe mit Amaranttönen, das intensive und fruchtige Bouquet, das von roten Beeren und vor allem Johannisbeeren geprägt ist, lassen die Geschmeidigkeit dieses Pinot Noir erahnen.
Dieser Wein hat einen warmen und würzigen Geschmack, Anklänge von Vanille und fruchtige Noten, die während der Reifung bestehen bleiben. Seine gute Struktur und sein geringer Säuregehalt machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu allen mittelschweren ersten Gängen und zu Fischgerichten zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Passt zu: Aperitifs mit einer Wurst- und Käseplatte, mittelschwere erste Gänge, Risotto mit Steinpilzen, reife Käse- und Fischgerichte, weisses Fleisch.
Prämierungen: https://lafusina.com/recensioni-vini-lafusina/
Herkunft: |
Italien, Piemont
|
Produzent: |
La Fusina Azienda Agricola |
Trauben: |
Pinot nero 100%
|
Genuss: |
Jahrgang + 5-10 Jahre |
Bio: |
Nein |
Vegan: |
Ja |
Alkohol: |
14.5% |
Temperatur: |
18°C
|
Allergene: |
Enthält Sulfite
|
Vinifikation: |
etwa 18 Monate, Tonneaux der 2. bis 3. Passage aus Frankreich
|
Verschluss:
|
Zapfen |