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Note balsamiche con il terroir del Chianti. Ribes nero e more nel bouquet. Note di cannella al palato, struttura estremamente densa e potente, cioccolato e un pò di vaniglia, struttura tannica di prima classe e una lunghezza fantastica. Denso e ricco di finezza con un sacco di frutta fresca di cassis e prugne, note balsamiche con terroir del Chianti al naso. Tannini morbidi e presenti al palato e un finale forte e duraturo.
PONENTE «dove tramonta il sole» è un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Il vino affina in botte di rovere/Barrique francesi per 22 mesi.
Premiazioni: Antonio Galloni: 91, James Suckling: 92.
Abbinamenti: Si abbina a piatti mediterranei o carne alla griglia, formaggi.
