Aussehen: Klar
Farbe: Strohgelb
Aroma: Dezente Aromen von Äpfeln und weissen Blüten, Noten von Honigmelonen und Brotrinde gepaart mit frischem und würzigem Geschmack..
Geschmack: Am Gaumen angenehm moussierend und knackig. Leichter und erfrischender Körper mit weichem Abgang. Ein gehaltvoller, eleganter, reiner Prosecco.
Produktion: Weinlese von Mitte September bis Mitte Oktober.
Passt zu: Apèro und leichten Fischgerichten, Fisch- und Gemüsevorspeisen, auch der Haute Cuisine, Vorspeisen mit Meeresfrüchten und im Rohr gebackenen Fisch sowie Vorspeisen.
| Herkunft: | Italien,Venetien
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| Produzent: | Le Colture |
| Trauben: | Glera 100% (Heimische Rebsorte) |
| Genuss: | Jahrgang + 3 Jahre |
| Bio: | Nein |
| Vegan: | Nein |
| Alkohol: | 11% |
| Temperatur: | 7-9°C
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| Allergen: | Enthält Sulfite
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| Vinifikation: | Die zweite Gärung findet bei kontrollierter Temperatur nach der Method Charmat im Stahltank statt.
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Verschluss:
| Zapfen |
