Winterweine
Im Winter suchen wir nach vollmundigen, komplexen und wärmenden Weinen, die perfekt zu deftigen Schmorgerichten, Braten und gemütlichen Abenden passen. Hier finden Sie bestimmt Ihr Wein.Vinum Divinum GmbH » Winterweine
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Tenuta Giustini Acinorè Old Vines Primitivo di Manduria DOC Apulien 0,75l
Wunderschöne Begleitung zu Schmorgerichten aller Art – egal ob Lammgigot, Rindsschulter, Schweinebraten oder Ossobuco. Kräftige erste Gänge, rotes Fleisch und Wild. Auch ausserhalb der Mahlzeiten als Meditationswein ausgezeichnet.
ab CHF 27.00
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Candido Francesco - Cappello di Prete IGT Apulien 0,75l
Der "Cappello di Prete" ist ein kräftiger Rotwein, der gut zu herzhaften Speisen passt wie: Gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch (z.B. Rinderbraten, Steaks), Lammfleisch, Wildgerichte, scharfe und kräftige Fleischgerichte, gereifte Hartkäse. Eventuell auch "pesci in umido" (Fischeintöpfe), was auf die Vielseitigkeit hindeutet. In der Regel wird er eher zu Fleisch empfohlen.ab CHF 15.40
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Poggio al Sole Casasilia DOCG Toskana 0,75l
Passt zu rotem Fleisch, Käse und Meditation.
Tiefe, weite Frucht, Töne von Brombeeren, Waldboden und Havannatabak. Im Gaumen reife geschliffene Eleganz mit langem Abgang.
ab CHF 42.70
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Tenuta Santori Offida Pecorino Bianco Vendemmia tardiva/Spätlese DOCG Marken 0,75l
Passt zu: Er passt gut zu den traditionellen lokalen Fischgerichten, aber auch zu würzigem weissem Fleisch und mittelreifem Käse. Vorspeisen: Fischrohlinge, Austern, lokale Produkte wie Oliven all'ascolana; Erste Gänge: Pasta mit Fisch, Muscheln oder Schalentieren, erste Gänge mit weisser Sosse; Fleisch: Huhn, Kaninchen, Pute und weisses Fleisch im Allgemeinen; Käse: milde und lokale mittelalte Käse.
ab CHF 37.05
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Le Colture Prosecco DOCG Pianer Spumante Extra Dry Venetien 0,75l
Apèro und leichten Fischgerichten, Gemüsesuppen, Meeresfrüchten und Gerichten mit leichten Gemüseragout-Sossen sowie Vorspeisen.
CHF 16.00
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La Giaretta Amarone della Valpolicella DOCG Venetien 0,75l
Ein Wein, der im Laufe der Zeit noch besser wird und zu Schmorbraten, schmackhaften Fleischgerichten, reifem würzigem Käse, Roten Fleischgerichten aus Wild, Lamm und Rind und reifem, würzigem Käse passt. Ein ausgezeichneter Meditationswein. Damit sich das Bouquet und die geschmacklichen Eigenschaften voll entfalten können, wird empfohlen, die Flasche im Voraus zu entkorken und den Wein bei Kellertemperatur zu servieren (18°C).
ab CHF 32.00
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St. Michael-Eppan Lagrein DOC Südtirol 0,75l
Passt gut zu herzhaften Speisen wie Lamm, Braten, Wildgerichten und würzigem Käse.
ab CHF 21.00
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Tenuta Santori Offida Rosso DOCG Marken 0,75l
Passt zu: Steaks, Koteletts und Filets aus Chianina (eine italienische Rinderrasse), aber auch Wild, insbesondere Wildschwein.
ab CHF 27.70
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Candido Francesco - Immensum Salice Salentino Riserva DOC Apulien 0,75l
Der Immensum ist ein ausgezeichneter Begleiter zu herzhaften ersten Gängen (Pasta mit kräftigen Saucen). Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder gebackenem rotem Fleisch (Rind, Lamm, Wild). Auch zu Fleisch- und Wildgerichten generell wird er empfohlen.ab CHF 17.90
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Ciodet Bartolo Extra Brut Millesimato Valdobbiadene DOCG Venetien 0,75l
Passt zu: Apèro und leichten Fischgerichten, Fisch- und Gemüsevorspeisen, auch der Haute Cuisine, Vorspeisen mit Meeresfrüchten und im Rohr gebackenen Fisch sowie Vorspeisen.
ab CHF 20.45
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Ciodet Gelmo Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Venetien 0,75l
Passt zu: Apèro und leichten Fischgerichten, Fisch- und Gemüsevorspeisen, auch der Haute Cuisine, Vorspeisen mit Meeresfrüchten und im Rohr gebackenen Fisch sowie Vorspeisen.
CHF 17.45
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La Fusina Barolo Perno DOCG Piemont 0,75l
Passt zu: Nudeln mit Fleischsauce, geschmortes und gegrilltes rotes Fleisch, Wild, Hauptgerichte und gereifte Käsesorten.
ab CHF 36.95
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La Fusina Barbera d'Alba Superiore La Castella DOC Piemont 0,75l
Passt zu: Gerichte der traditionellen piemontesischen Küche, die Risotto, Braten, gefüllte Nudelgerichte, rotes Fleisch, gegrilltes Fleisch, gekochtes und geschmortes Fleisch, Wild und mittlere bis reife Käsesorten hervorheben.
ab CHF 23.10
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La Fusina Langhe Pinot Nero DOC Piemont 0,75l
Passt zu: Aperitifs mit einer Wurst- und Käseplatte, mittelschwere erste Gänge, Risotto mit Steinpilzen, reife Käse- und Fischgerichte, weisses Fleisch.
ab CHF 22.20
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Baldassarri Lucardo Rosso Riserva IGT Umbrien 0,75l
Rarität - weniger als 1000 Flaschen produziertDer Lucardo Rosso Riserva d'Umbria begleitet Gerichte mit rotem Fleisch und Wild im allgemeinen wie auch sehr reifen Käsesorten. Hervorragend geeignet für schmackhafte und raffinierte Gerichte.
ab CHF 41.60
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Baldassarri Passito Rosso IGT Umbrien 0,375l
Passt zu Desserts, Kuchen, Eiscreme/Glace und Obstkuchen. Er passt auch gut zu reifen Käsesorten und duftendem Blauschimmelkäse. Möchten Sie meditieren? Trinken Sie ihn allein oder in Gesellschaft!
ab CHF 26.50
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Borghetti Giampiero Amarone della Valpolicella Classico DOCG Veneto 0,75l
Der Amarone kann auch allein als Meditationswein genossen werden, um seine aromatische Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
ab CHF 46.80 CHF 52.00
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
