Passt zu: Er passt gut zu den traditionellen lokalen Fischgerichten, aber auch zu würzigem weissem Fleisch und mittelreifem Käse. Vorspeisen: Fischrohlinge, Austern, lokale Produkte wie Oliven all'ascolana; Erste Gänge: Pasta mit Fisch, Muscheln oder Schalentieren, erste Gänge mit weisser Sosse; Fleisch: Huhn, Kaninchen, Pute und weisses Fleisch im Allgemeinen; Käse: milde und lokale mittelalte Käse. Warum nicht auch zu Raclette?

Weisswein, 15%, Pecorino, BIO-Wein, SLOW-Wein, Winterweine, Stahltank

Passt zu: Sagen wir, er passt zu allem, ein Passepartout: Fisch-Crudités, Austern, Oliven, Pasta mit Fisch, gebackener Fisch, Krusten- oder Weichtiere, Gänge mit weisser Sosse, Risotto.

Geflügel, Kaninchen, milde und mittelalterliche Käsesorten.

Weisswein, 13%, Pecorino, BIO-Wein, SLOW-Wein, Frühlingsweine, Stahltank. Prämierungen: Falstaff: 93, Gambero Rosso: Tre bicchieri, Slow Wine: Top Wine, Merano WineHunter Award: Oro.

Passt zu: Ideal sowohl als Aperitif oder zum Essen für die Fischküche. Er passt perfekt zu Vorspeisen, Suppen und weissem Fleisch sowie zu mittelaltelichen Käsesorten. Warum nicht auch zu Raclette?

Weisswein, 12%, Passerina, BIO-Wein, SLOW-Wein, Sommerweine, Stahltank. Prämierungen: ONAV Organizzazione nazionale assaggiatori di vino: Due prosit, Falstagg: 90.

Passt zu: Er passt gut zu den traditionellen lokalen Fischgerichten, aber auch zu würzigem weissem Fleisch und mittelreifem Käse. Vorspeisen: Fischrohlinge, Austern, lokale Produkte wie Oliven all'ascolana; Erste Gänge: Pasta mit Fisch, Muscheln oder Schalentieren, erste Gänge mit weisser Sosse; Fleisch: Huhn, Kaninchen, Pute und weisses Fleisch im Allgemeinen; Käse: milde und lokale mittelalte Käse. Warum nicht auch zu Raclette?

Weisswein, 15%, Pecorino, BIO-Wein, SLOW-Wein, Winterweine, Stahltank

Passt zu: Sagen wir, er passt zu allem, ein Passepartout: Fisch-Crudités, Austern, Oliven, Pasta mit Fisch, gebackener Fisch, Krusten- oder Weichtiere, Gänge mit weisser Sosse, Risotto.

Geflügel, Kaninchen, milde und mittelalterliche Käsesorten.

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Passt zu: Ideal sowohl als Aperitif oder zum Essen für die Fischküche. Er passt perfekt zu Vorspeisen, Suppen und weissem Fleisch sowie zu mittelaltelichen Käsesorten. Warum nicht auch zu Raclette?

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Geflügel, Kaninchen, milde und mittelalterliche Käsesorten.

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