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Was unsere Kunden sagen
Wein
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Borghetti Giampiero Amarone della Valpolicella Classico DOCG Venetien 75cl
Der Amarone kann auch allein als Meditationswein genossen werden, um seine aromatische Komplexität voll zur Geltung zu bringen.
Rotwein, 16%, Corvina, Corvinone, Rondinella, Winterweine, Eichenfass, Barrique
ab CHF 52.00 CHF 69.33/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Borghetti Giampiero Riflessi Rosso Verona IGT Venetien 75cl
Leichter Aufschnitt, wie Bresaola oder Prosciutto Crudo. Frische Käsesorten, wie Mozzarella oder Ricotta. Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum. Nudeln mit leichten Sossen, z. B. Nudeln mit frischen Tomaten oder Gemüse der Saison.Rotwein, 12.5%, Corvina, Corvinone, Rondinella, Sommerweine, Stahltank
ab CHF 19.00 CHF 25.33/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Borghetti Giampiero Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC Venetien 75cl
Reichhaltige Risottos, wie z.B. Risotto mit Amarone oder Steinpilzen. Nudeln mit Fleischsaucen, wie Wildragout. Traditionelle venezianische Vorspeisen wie Bigoli mit Entenragout. Gebratenes rotes Fleisch, wie geschmortes Rindfleisch oder Eintopf.Rotwein, 14%, Corvina, Corvinone, Rondinella, Herbstweine, Eichenfass, Barrique
ab CHF 30.00 CHF 40.00/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Candido Francesco - Cappello di Prete IGT Apulien 75cl
Der "Cappello di Prete" ist ein kräftiger Rotwein, der gut zu herzhaften Speisen passt wie: Gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch (z.B. Rinderbraten, Steaks), Lammfleisch, Wildgerichte, scharfe und kräftige Fleischgerichte, gereifte Hartkäse. Eventuell auch "pesci in umido" (Fischeintöpfe), was auf die Vielseitigkeit hindeutet. In der Regel wird er eher zu Fleisch empfohlen.Rotwein, 14%, Negroamaro, BIO-Wein, Winterweine, Stahltank, Eichenfass, Barrique
ab CHF 15.40 CHF 20.53/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Candido Francesco - Devinis Primitivo IGT Apulien 75cl
Der Devinis Primitivo ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der gut zu herzhaften Gerichten passt wie: Pasta mit Ragù oder anderen würzigen Saucen. Lammfleisch und Wildgerichte werden häufig empfohlen. Auch zu gegrilltem Rindfleisch passt er gut. Pizza und reife Käsesorten.Rotwein, 14.5%, Primitivo, BIO-Wein, Sommerweine, Stahltank
ab CHF 12.05 CHF 16.07/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Candido Francesco - La Carta Salice Salentino Riserva DOC Apulien 75cl
"La Carta" ist ein vielseitiger Begleiter zu kräftigen Speisen wie: Pasta mit kräftigen Saucen (zum Beispiel Sugo mit Fleisch "Ragù"). Gebratenes oder gegrilltes Fleisch, weisses (Geflügel) als auch rotes Fleisch (Rind, Lamm, Wild). Gut gereifte Käsesorten. Eintöpfe und Schmorgerichte.Rotwein, 13.5%, Negroamaro, Malvasia nera, BIO-Wein, Herbstweine, Stahltank, Eichenfass, Barrique
ab CHF 11.50 CHF 15.33/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Candido Francesco - Immensum Salice Salentino Riserva DOC Apulien 75cl
Der Immensum ist ein ausgezeichneter Begleiter zu herzhaften ersten Gängen (Pasta mit kräftigen Saucen). Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder gebackenem rotem Fleisch (Rind, Lamm, Wild). Auch zu Fleisch- und Wildgerichten generell wird er empfohlen.Rotwein, 14.5%, Negroamaro, BIO-Wein, Winterweine, Eichenfass, Barrique
ab CHF 17.90 CHF 23.87/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Candido Francesco - Le Pozzelle Salice Salentino DOC Apulien 75cl
Le Pozzelle" ist ein sehr vielseitiger Essensbegleiter. Ideal als Aperitif. Passt hervorragend zu Vorspeisen. Gut zu leichten Nudel- und Reisgerichten (Risotto, Pasta asciutta). Harmonisiert mit Eierspeisen. Ausgezeichnet zu weissem und rotem Fleisch. Eine klassische Kombination ist mit Fischsuppen, Schalentieren und Meeresfrüchten.
Roséwein, 12.5%, Negroamaro und Malvasia Nera, BIO-Wein, Frühlingsweine, Stahltank
ab CHF 11.50 CHF 15.33/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Candido Francesco - S Susumaniello Salento IGT Apulien 75cl
Der Susumaniello ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der gut zu kräftigen Gerichten passt wie typische apulische Küche: Herzhafte Gerichte der regionalen Küche. Gebratenes und gegrilltes Fleisch: Rind, Lamm, Schwein, aber auch Wildgeflügel oder Wild. Reichhaltige Nudelgerichte: Pasta mit kräftigen Fleischsaucen (Ragù). Gut strukturierte Fischgerichte mit Tomatenbasis: Obwohl es ein Rotwein ist, kann er durch seine Frische und Säure auch zu krustigen Fischgerichten mit Tomatensauce passen. Reifer Käse.Rotwein, 14%, Susumaniello, BIO-Wein, Sommerweine, Stahltank
ab CHF 14.00 CHF 18.67/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Tenuta Santori Offida Pecorino Bianco DOCG Marken 75cl
Passt zu: Sagen wir, er passt zu allem, ein Passepartout: Fisch-Crudités, Austern, Oliven, Pasta mit Fisch, gebackener Fisch, Krusten- oder Weichtiere, Gänge mit weisser Sosse, Risotto.
Geflügel, Kaninchen, milde und mittelalterliche Käsesorten.
Weisswein, 13%, Pecorino, BIO-Wein, SLOW-Wein, Frühlingsweine, Stahltank
ab CHF 19.05 CHF 25.40/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Baldassarri Frizzante Brigante Brioso IGT Umbrien 75cl
Der Brigante Brioso passt ausgezeichnet zu Aperitifs/Apéro/Aperitivo, Antipasti, Fingerfood, Fisch, Käse wie Brie, Camembert und Krustentieren
Weisswein und Schaumwein, 11.5%, Grechetto, Trebbiano Spolentino, Frühlingsweine, Stahltank
ab CHF 14.15 CHF 18.87/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Baldassarri Archetto Dorato Grechetto IGT Umbrien 75cl
Dieser Archetto Dorado Grechetto passt mit seiner eher trockenen Restsüsse bestens zu Vorspeisen aller Art, insbesonders zu rohem Meerfrüchten aber auch gedämpftem oder gebratenem Fisch, Schweinefleisch und risotto.
Weisswein, 13.5%, Grechetto, Frühlingsweine, Stahltank
ab CHF 14.15 CHF 18.87/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Ciodet Gelmo Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Veneto 75cl
Passt zu: Apèro und leichten Fischgerichten, Fisch- und Gemüsevorspeisen, auch der Haute Cuisine, Vorspeisen mit Meeresfrüchten und im Rohr gebackenen Fisch sowie Vorspeisen.
Weisswein, Schaumwein, 11.5%, Glera, Winterweine, Stahltank
ab CHF 17.45 CHF 23.27/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Ciodet Giosuè Extra Dry Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Veneto 75cl
Passt zu: Apèro und leichten Fischgerichten, Fisch- und Gemüsevorspeisen, auch der Haute Cuisine, Vorspeisen mit Meeresfrüchten und im Rohr gebackenen Fisch sowie Vorspeisen.
Weisswein, Schaumwein, 11.5%, Glera, Herbstweine, Stahltank
ab CHF 18.60 CHF 24.80/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Ciodet Labano Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Veneto 75cl
Passt zu: Apèro und leichten Fischgerichten, Fisch- und Gemüsevorspeisen, auch der Haute Cuisine, Vorspeisen mit Meeresfrüchten und im Rohr gebackenen Fisch sowie Vorspeisen. Warum nicht auch zu Raclette?
Weisswein, Schaumwein, 11.5%, Glera, Herbstweine, Stahltank
ab CHF 17.45 CHF 23.27/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Ciodet Sàntol Extra Dry Prosecco DOC Treviso Veneto 75cl
Passt zu: Apèro und leichten Fischgerichten, Fisch- und Gemüsevorspeisen, auch der Haute Cuisine, Vorspeisen mit Meeresfrüchten und im Rohr gebackenen Fisch sowie Vorspeisen.
Weisswein, Schaumwein, 11%, Glera, Sommerweine, Stahltank
ab CHF 16.15 CHF 21.53/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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La Fusina Dolcetto Dogliani Superiore San Luigi Cavagnè DOCG Piemont 75cl
Rarität
2'500 Flaschen produziert
Passt zu: Er passt sehr gut zu Wild, roten Fleischgerichten, Wild oder intensiv gewürzten ersten Gängen, Vorspeisen und Käse. Warum nicht auch zu Raclette?
Rotwein, 14%, Dolcetto, Sommerweine, Stahltank, Eichenfass, Barrique
ab CHF 19.65 CHF 26.20/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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La Fusina Langhe Rosato Trabuc DOC Piemont 75cl
Rarität
2'000 Flaschen produziert
Passt zu: Aperitifs, Vorspeisen, leichte Gerichte, Pasta, Fisch.
Roséwein, 13%, Nebbiolo, Pinot noir, Pinot nero, Barbera, Frühlingsweine, Sommerweine, Stahltank
ab CHF 15.50 CHF 20.67/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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La Fusina Barolo Perno DOCG Piemont 75cl
Rarität
2'500 Flaschen produziert
Passt zu: Nudeln mit Fleischsauce, geschmortes und gegrilltes rotes Fleisch, Wild, Hauptgerichte und gereifte Käsesorten.
Rotwein, 14.5%, Nebbiolo, Winterweine, Eichenfass, Barrique
ab CHF 36.95 CHF 49.27/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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La Fusina Langhe Pinot Nero DOC Piemont 75cl
Rarität
2'000 Flaschen produziert
Passt zu: Aperitifs mit einer Wurst- und Käseplatte, mittelschwere erste Gänge, Risotto mit Steinpilzen, reife Käse- und Fischgerichte, weisses Fleisch. Warum nicht auch zu Raclette?
Rotwein, 14.5%, Pinot noir, Pinot nero, Winterweine, Eichenfass, Barrique
ab CHF 22.20 CHF 29.60/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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La Fusina Barbera d'Alba Superiore La Castella DOC Piemont 75cl
Rarität
2'000 Flaschen produziert
Passt zu: Gerichte der traditionellen piemontesischen Küche, die Risotto, Braten, gefüllte Nudelgerichte, rotes Fleisch, gegrilltes Fleisch, gekochtes und geschmortes Fleisch, Wild und mittlere bis reife Käsesorten hervorheben.
Rotwein, 15%, Barbera, Winterweine, Eichenfass, Barrique
ab CHF 23.10 CHF 30.80/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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La Fusina Langhe Chardonnay DOC Piemont 75cl
Extreme Rarität
600 Flaschen produziert
Passt zu: Hervorragend als Aperitif, zu delikaten Vorspeisen und Fischgerichten.
Weisswein, 12.5%, Chardonnay, Frühlingsweine, Stahltank
ab CHF 16.90 CHF 22.53/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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La Fusina Langhe Nebbiolo DOC Piemont 75cl
Rarität
6'000 Flaschen produziert
Passt zu: Er passt gut zu ersten Gängen, Risotto, Braten, gegrilltem roten Fleisch, grossen Fleischgerichten und Wild.
Rotwein, 14.5%, Nebbiolo, Herbstweine, Eichenfass, Barrique
ab CHF 20.10 CHF 26.80/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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La Fusina Langhe Sauvignon DOC Piemont 75cl
Rarität
4'000 Flaschen produziert
Passt zu: Fischgerichte, insbesondere roher Fisch und Schalentiere, Krustentiere und Thunfisch-Carpaccio. Dank seines sanften Geschmacks ist er ideal zu ethnischen oder besonders würzigen Gerichten.
p style="font-size: 2px;">Weisswein, 13.5%, Sauvignon blanc und Muskat-Silvaner, Frühlingsweine, Stahltankab CHF 19.80 CHF 26.40/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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La Fusina Langhe Barbera L'Angelina DOC Piemont 75cl
Rarität
15'000 Flaschen produziert
Passt zu: Er ist ein geeigneter Wein zu leichten Gerichten und passt perfekt zu Snacks, Pizza, Spaghetti, Risotto, gekochtem und geschmortem Fleisch, Wild, Picknicks...
Rotwein, 13.5%, Barbera, Herbstweine, Stahltank
ab CHF 16.05 CHF 21.40/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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La Fusina Dogliani Santa Lucia DOCG Piemont 75cl
Rarität
10'000 Flaschen produziert
Passt zu: Delikate erste und zweite Gänge. Rotes Fleisch, Hartkäse, Nudelgerichte mit reichhaltigen Sossen, Pilze und Schweinefleisch.
Rotwein, 13.5%, Dolcetto, Sommerweine, Stahltank
ab CHF 16.80 CHF 22.40/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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La Fusina Barbera d'Alba DOC Piemont 75cl
Rarität
4'000 Flaschen produziert
Passt zu: Er passt hervorragend zu Fleischgerichten, Braten, Risotto, Schmorbraten, Wild, gegrilltem Fleisch, Pasta, cremigem Gemüse, gemischtem gekochtem Fleisch und reifem Käse.
Rotwein, 14%, Barbera, Herbstweine, Stahltank
ab CHF 18.30 CHF 24.40/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Rimuss / Strada Weinkellerei ZERO'SI Rosé 0% Schaffhausen 75cl
Eignet sich hervorragend als Begleiter für den Apéro, da er mit seiner frischen Fruchtigkeit und lebendigen Perlage die Stimmung anhebt. Passt auch ausgezeichnet zu einer Vielzahl von Fischgerichten, wo seine fruchtigen Aromen eine harmonische Ergänzung bieten. Darüber hinaus rundet ZERO'SI auch perfekt die Vielfalt der asiatischen Küche ab, von pikant bis süss-sauer.
RoséRoséwein, Schaumwein, 0%, Alkoholfrei, Pinot noir, Pinot nero, Sommerweine, Stahltank
ab CHF 12.95 CHF 17.27/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Rimuss / Strada Weinkellerei ZERO'SI Weiss 0% Schaffhausen 75cl
Eignet sich hervorragend als Begleiter für den Apéro, da er mit seiner frischen Fruchtigkeit und lebendigen Perlage die Stimmung anhebt. Passt auch ausgezeichnet zu einer Vielzahl von Fischgerichten, wo seine fruchtigen Aromen eine harmonische Ergänzung bieten. Darüber hinaus rundet ZERO'SI auch perfekt die Vielfalt der asiatischen Küche ab, von pikant bis süss-sauer.
Weisswein, Schaumwein, 0%, Alkoholfrei, Pinot noir, Pinot nero, Sommerweine, Stahltank
ab CHF 12.95 CHF 17.27/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Baldassarri Passito Rosso IGT Umbrien 37,5cl
Passt zu Desserts, Kuchen, Eiscreme/Glace und Obstkuchen. Er passt auch gut zu reifen Käsesorten und duftendem Blauschimmelkäse. Möchten Sie meditieren? Trinken Sie ihn allein oder in Gesellschaft!
Rotwein, Likörwein / Passito, 13%, Sagrantino, Frühlingsweine, Sommerweine, Herbstweine, Winterweine, Stahltank
ab CHF 26.50 CHF 70.67/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Baldassarri Lucardo Rosso Riserva IGT Umbrien 75cl
Extreme Rarität
weniger als 1000 Flaschen produziertDer Lucardo Rosso Riserva d'Umbria begleitet Gerichte mit rotem Fleisch und Wild im allgemeinen wie auch sehr reifen Käsesorten. Hervorragend geeignet für schmackhafte und raffinierte Gerichte.
Rotwein, 16%, Sagrantino, Sangiovese, Winterweine, Stahltank, Eichenfass, Barrique
ab CHF 41.60 CHF 55.47/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Ciodet Bartolo Extra Brut Millesimato Valdobbiadene DOCG Veneto 75cl
Rarität - 4'000 Flaschen produziert
Passt zu: Apèro und leichten Fischgerichten, Fisch- und Gemüsevorspeisen, auch der Haute Cuisine, Vorspeisen mit Meeresfrüchten und im Rohr gebackenen Fisch sowie Vorspeisen.
Weisswein, Schaumwein, 12%, Glera, Winterweine, Stahltank
ab CHF 20.45 CHF 27.27/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Ciodet Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Veneto 75cl
Rarität - 5'000 Flaschen produziert
Passt zu: Apèro und leichten Fischgerichten, Fisch- und Gemüsevorspeisen, auch der Haute Cuisine, Vorspeisen mit Meeresfrüchten und im Rohr gebackenen Fisch sowie Vorspeisen.
Weisswein und Schaumwein, 11.5%, Glera, Frühlingsweine, Stahltank
ab CHF 31.70 CHF 42.27/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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La Fusina Pinot nero Alta Langa Extra Brut DOCG Piemont 75cl
Rarität
5'000 Flaschen produziert
Passt zu: Er passt gut zu raffinierten Gerichten mit einer Vorliebe für Schalentiere und weisses Fleisch, ausgezeichnet auch zu mittelalten Käsesorten, unübertroffen zu Aufschnitt und Crostini. Als Apéritiv sehr zu empfehlen.
Weisswein, Schaumwein, 12.5%, Pinot noir, Pinot nero, Sommerweine, Stahltank
ab CHF 23.00 CHF 30.65 CHF 30.67/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Poggio al Sole Sangiovese Bianco IGT Toskana 75cl
Rarität
24'500 Flaschen produziert
Alle Gemüsearten und Austern. Asiatischen Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten, Apéro und Antipasti, Vegetarisch. Warum nicht auch zu Raclette?
Weisswein, 13.5%, Sangiovese, BIO-Wein, , Frühlingsweine, Stahltank
ab CHF 17.90 CHF 23.87/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Poggio al Sole Casasilia DOCG Toskana 75cl
Rarität
8'000 Flaschen produziert
Passt zu rotem Fleisch, Käse und Meditation.
Tiefe, weite Frucht, Töne von Brombeeren, Waldboden und Havannatabak. Im Gaumen reife geschliffene Eleganz mit langem Abgang.
Rotwein, 15%, Sangiovese, BIO-Wein, Winterweine, Stahltank, Eichenfass, Barrique
ab CHF 42.70 CHF 56.93/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Poggio al Sole Ponente IGT Toskana 75cl
Rarität
8'000 Flaschen produziert
Passt zu mediterranen Gerichten oder Fleisch vom Grill, Käse.
Dicht und finessenreich mit viel frischer Cassisfrucht und Pflaume, in der Nase balsamische Noten mit Chianti Terroir. Im Gaumen geschmeidige, präsente Tannine und kräftiger langanhaltender Abgang.
Rotwein, 15%, Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot, BIO-Wein, Sommerweine, Stahltank, Eichenfass, Barrique
ab CHF 37.00 CHF 49.33/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Poggio al Sole Trittico IGT Toskana 75cl
Rarität
15'000 Flaschen produziert
Passt hervorragend zu Teigwaren/Pasta, Aufschnitt, Wurst, grilliertes Gemüse mit Olivenöl und geröstetes Brot, Pappardelle mit Fleisch oder Meeresfrüchten, Bistecca Fiorentina, Hirschpfeffer, Rehpfeffer, Käse sowie Meerfisch vom Grill.
Leicht im Gaumen, mineralisch, fruchtig, schmeichelnd, viel reife süsse Frucht, gute Harmonie, feiner Nachhall.
Rotwein, 14%, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, BIO-Wein, Sommerweine, Stahltank, Eichenfass, Barrique
ab CHF 15.80 CHF 21.07/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Poggio al Sole Chiara IGT Toskana 75cl
Rarität
8'300 Flaschen produziert
Passt zu Aperitif/Apérohäppchen/Aperitif mit Gemüsedipp, geräuchertem Fisch, Blätterteiggebäck und Teigwaren in Kombination mit Meeresfrüchten.
Weisswein, 14%, Chardonnay, BIO-Wein, , Frühlingsweine, Stahltank
ab CHF 17.00 CHF 22.67/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Poggio al Sole Primavera IGT Toskana 75cl
Rarität
12'000 Flaschen produziert
Passt zu knusprigem Huhn, Lachs, perfekt zum Aperitif/Apéro/Aperitivo, ganz einfach ein perfekter Sommerwein.
Fruchtig, leicht prickelnd, erfrischend feiner Blütenduft
Roséwein, 14%, Sangiovese, BIO-Wein, Frühlingsweine, Stahltank
ab CHF 15.90 CHF 21.20/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Poggio al Sole Chianti Classico DOCG Toskana 75cl
Rarität
48'000 Flaschen produziert
Passt zu Italienischer Küche, Teigwaren/Pasta, Grilladen und gereiftem Käse.
Schöne, elegante Struktur, feine vielschichtige Frucht, unterstützt von rassigen Tanninen mit elegantem Abgang.
Rotwein, 14%, Sangiovese, Canaiolo, Merlot, BIO-Wein, Herbstweine, Stahltank
ab CHF 21.80 CHF 29.07/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Poggio al Sole Syrah IGT Toskana 75cl
Extreme Rarität
1'500 Flaschen produziert
Passt zu roten Fleischgerichten aus Wild, Lamm und Rind, gegrilltes Fleisch und Wildgeflügel, Lammfleischgerichte, würzige Speisen, Käse und guten Gesprächen.
Ein eleganter, feiner Syrah mit zartem Pfeffer (weiss) und rauchigem Abgang.
Rotwein, 14.5%, Syrah, BIO-Wein, Herbstweine, Eichenfass, Barrique
ab CHF 36.20 CHF 48.27/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Tenuta Santori Passerina Spumante Brut Marken 75cl
Passt zu: Dieser Brut-Schaumwein eignet sich perfekt als Aperitif und ist der ideale Begleiter für delikate Gerichte wie Rohkost, Sushi und Sashimi. Mit Ziegenkäse gefüllte Räucherlachsröllchen, Carpaccio von geräuchertem Schwertfisch mit Apfel-Rucola-Salat, gegrillte Seebrasse, Hähnchen mit Basilikum.
Weisswein, Schaumwein, 12%, Passerina, BIO-Wein, SLOW-Wein, Sommerweine, Stahltank
ab CHF 19.10 CHF 25.47/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Tenuta Santori Offida Pecorino Bianco Vendemmia tardiva/Spätlese DOCG Marken 75cl
Passt zu: Er passt gut zu den traditionellen lokalen Fischgerichten, aber auch zu würzigem weissem Fleisch und mittelreifem Käse. Vorspeisen: Fischrohlinge, Austern, lokale Produkte wie Oliven all'ascolana; Erste Gänge: Pasta mit Fisch, Muscheln oder Schalentieren, erste Gänge mit weisser Sosse; Fleisch: Huhn, Kaninchen, Pute und weisses Fleisch im Allgemeinen; Käse: milde und lokale mittelalte Käse. Warum nicht auch zu Raclette?
Weisswein, 15%, Pecorino, BIO-Wein, SLOW-Wein, Winterweine, Stahltank
ab CHF 37.05 CHF 49.40/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Tenuta Santori Offida Passerina Bianco DOCG Marken 75cl
Passt zu: Ideal sowohl als Aperitif oder zum Essen für die Fischküche. Er passt perfekt zu Vorspeisen, Suppen und weissem Fleisch sowie zu mittelaltelichen Käsesorten. Warum nicht auch zu Raclette?
Weisswein, 12%, Passerina, BIO-Wein, SLOW-Wein, Sommerweine, Stahltank
ab CHF 18.00 CHF 24.00/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Tenuta Santori Rosso Piceno Superiore DOC Marken 75cl
Passt zu: Ideal zu Vorspeisen mit Wurstwaren und Käse, vorzugsweise nicht zu reif. Vorzüglich zu Rinder- oder Schweineragout, Lasagne mit Gemüse, getrüffelter Kalbsbraten, getrüffelte Waldschnepfe, Heidelbeerkekse.
Rotwein, 14%, Montepulciano, Sangiovese, BIO-Wein, SLOW-Wein, Herbstweine, Stahltank, Eichenfass, Barrique
ab CHF 19.65 CHF 26.20/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Baldassarri Verzaro Merlot IGT Umbrien 75cl
Dieser halbtrockene Verzaro Merlot passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch wie etwa Lamm, Wild, einem kräftigen Steak, oder auch zu einem gereiften Käsebuffet, Aufschnitt, Schinken, Nudeln im Allgemeinen, Weichkäse, pikante mexikanische Gerichte. Als extrem weicher Merlot passt er auch sehr gut zu Gemüsepasteten und Risottos im Allgemeinen. Warum nicht auch zu Raclette?
Rotwein, 14%, Merlot, Herbstweine, Stahltank
ab CHF 14.15 CHF 18.87/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Tenuta Santori Offida Rosso DOCG Marken 75cl
Passt zu: Steaks, Koteletts und Filets aus Chianina (eine italienische Rinderrasse), aber auch Wild, insbesondere Wildschwein.
Rotwein, 15%, Montepulciano, BIO-Wein, SLOW-Wein, Herbstweine, Winterweine, Eichenfass, Barrique
ab CHF 27.70 CHF 36.93/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Baldassarri Grande Alone Bianco IGT Umbrien 75cl
Der Grande Alone Bianco d'Umbria gehört zu den vollmundigeren Weissweinen und passt vorzüglich zu Suppen, weissem Fleisch, Fisch und Reisgerichten wie auch zu thailändische und chinesische Gerichte.
Weisswein, 13.5%, Grechetto, chardonnay, Viognier, Incrocio Manzoni, Sommerweine, Eichenfass / Barrique
ab CHF 19.50 CHF 26.00/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Baldassarri Colle Dorato Viognier Umbrien IGT 75cl
Der Viognier passt am besten zu würzigen und aromatischen Gerichten. Hervorragend zu Meeresfrüchten und Krustentieren, gebratenem oder gegrilltem Huhn, Kalbfleisch, Schweinefleisch, gegrillter Lachs, würzigen Aromen, Curry und asiatischer Küche.
Weisswein, 13.5%, Viognier, Frühlingsweine, Stahltank
ab CHF 14.15 CHF 18.87/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Baldassarri Lucardo Rosso IGT Umbrien 75cl
Der Lucardo Rosso d'Umbria passt als breiter und robuster Rotwein vorzüglich zu Grilladen, Braten aus dunklem Fleisch, Wild, Hase, Eber, Rouladen, Rinderbraten und salzigem Käse.
Rotwein, 14%, Sagrantino, Merlot, Cabernet Sauvignon, Herbstweine, Stahltank, Eichenfass / Barrique
ab CHF 24.00 CHF 32.00/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Baldassarri Cabernet Sauvignon IGT Umbrien 75cl
Dieser Cabernet Sauvignon passt vorzüglich zu jeder Art von dunklem Fleisch aber auch zu Schwein oder gebratenem Geflügel, Wildschwein und Wild im Allgemeinen. Gut gewürzte Gerichte, gereifte Käsesorten wie Gruyère, Cheddar oder Blauschimmelkäse. Natürlich harmoniert dieser Wein auch zu einer klassischen Pizza oder Teigwaren/Pasta.
Rotwein, 14%, Cabernet Sauvignon, Herbstweine, Stahltank
ab CHF 14.15 CHF 18.87/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Baldassarri Pinot grigio IGT Umbrien 75cl
Pinot Grigio ist die klassische Sorte, die zu allen Fischgerichten und Meeresfrüchte passt und als Aperitif/Apéro oder zusammen mit frischen und leichten Vorspeisen verwendet werden kann. Er begleitet auch Gerichte mit rotem und weissem Fleisch. Auch hervorragend zu Aufschnitt und Frischkäse wie Ricotta, Salate oder auch Spargeln.
Weisswein, 13.5%, Pinot grigio, Pinot gris, Grauburgunder, Frühlingsweine, Stahltank
ab CHF 14.15 CHF 18.87/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Baldassarri Chardonnay IGT Umbrien 75cl
Ein Chardonnay von solcher Komplexität und Struktur passt nicht nur perfekt zu Vorspeisen/Antipasti und Fischgerichten sondern auch zu aufwändigeren Gerichten wie Suppen, Gemüse oder hellem Fleisch wie auch zu sussen Gemüsen (wie z.Bsp. Karotten), Cheddar, Brie.
Weisswein, 13.5%, Chardonnay, Sommerweine, Stahltank
ab CHF 14.15 CHF 18.87/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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St.Michael-Eppan Lagrein DOC Südtirol 75cl
Passt gut zu herzhaften Speisen wie Lamm, Braten, Wildgerichten und würzigem Käse.
Rotwein, 13.5%, Lagrein, Frühlingsweine, Sommerweine, Herbstweine, Winterweine, Stahltank, Eichenfass, Barrique
ab CHF 21.00 CHF 28.00/L
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Rotwein, Weisswein, Roséwein, Likörwein/Passito, Prosecco/Schaumwein, Frizzante/Spumante, Raritäten von kleinen Weingütern aus Apulien, Marken, Piemont, Umbrien, Toskana, Sizilien, Südtirol, Venetien kaufen
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Der Weinanbau in Umbrien geht auf die Zeit der Etrusker zurück. Erst nach dem Zweiten Weltkrieg gelang es Umbrien, den lokalen Weinbau zu entwickeln. Dank einer grossen Vielfalt an Rebsorten, darunter auch autochthone Sorten wie Grechetto, Sagrantino und Trebbiano Spolentino, ist es möglich, Weine mit einer klaren territorialen Prägung zu erzeugen. In den 1980er Jahren erfolgte die Aufwertung des Grechetto und die Einführung des Chardonnay. Es entsteht ein grosser Wein, der von da an den Stil vieler in Holz ausgebauter italienischer Weissweine prägen wird. In den 1990er Jahren nehmen Qualität und Quantität kontinuierlich zu, und viele Erzeuger entdecken die lokalen Rebsorten wieder und werten sie auf.
Die Toskana ist Wein und der Wein ist die Toskana. Diese Worte allein reichen aus, um eine der wichtigsten Weinregionen der Welt zu repräsentieren. Autochthone Rebsorten wie Sangiovese und Canaiolo ermöglichen die Herstellung von Weinen mit einer klaren territorialen Prägung. In der Toskana geht der Wein auf die Etrusker zurück, die 500 v. Chr. den Weinanbau erfanden. Das Gebiet ist grösstenteils hügelig, weist aber unterschiedliche Klimata und Böden auf. An der Küste ist das Klima im Allgemeinen mild, mit heissen, trockenen Sommern, die durch die Meereswinde gemildert werden, und nicht allzu strengen Wintern.
