Frühlingsweine
Im Frühling sucht man nach leichteren, frischen und aromatischen Weinen, die das Erwachen der Natur widerspiegeln und gut zu frühlingshaften Gerichten passen. Sie bestimmt auch.
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Baldassarri Archetto Dorato Grechetto IGT Umbrien 75cl
Dieser Archetto Dorado Grechetto passt mit seiner eher trockenen Restsüsse bestens zu Vorspeisen aller Art, insbesonders zu rohem Meerfrüchten aber auch gedämpftem oder gebratenem Fisch, Schweinefleisch und risotto.
ab CHF 14.15 CHF 18.87/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Baldassarri Colle Dorato Viognier Umbrien IGT 75cl
Der Viognier passt am besten zu würzigen und aromatischen Gerichten. Hervorragend zu Meeresfrüchten und Krustentieren, gebratenem oder gegrilltem Huhn, Kalbfleisch, Schweinefleisch, gegrillter Lachs, würzigen Aromen, Curry und asiatischer Küche.
ab CHF 14.15 CHF 18.87/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Baldassarri Frizzante Brigante Brioso IGT Umbrien 75cl
Der Brigante Brioso passt ausgezeichnet zu Aperitifs/Apéro/Aperitivo, Antipasti, Fingerfood, Fisch, Käse wie Brie, Camembert und Krustentieren
CHF 14.15
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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La Fusina Langhe Sauvignon DOC Piemont 75cl
Rarität
4'000 Flaschen produziert
Passt zu: Fischgerichte, insbesondere roher Fisch und Schalentiere, Krustentiere und Thunfisch-Carpaccio. Dank seines sanften Geschmacks ist er ideal zu ethnischen oder besonders würzigen Gerichten.
ab CHF 19.80 CHF 26.40/L
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La Fusina Langhe Chardonnay DOC Piemont 75cl
Extreme Rarität
600 Flaschen produziert
Passt zu: Hervorragend als Aperitif, zu delikaten Vorspeisen und Fischgerichten.
ab CHF 16.90 CHF 22.53/L
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Poggio al Sole Chiara IGT Toskana 75cl
Rarität
8'300 Flaschen produziert
Passt zu Aperitif/Apérohäppchen/Aperitif mit Gemüsedipp, geräuchertem Fisch, Blätterteiggebäck und Teigwaren in Kombination mit Meeresfrüchten.
ab CHF 17.00 CHF 22.67/L
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Poggio al Sole Sangiovese Bianco IGT Toskana 75cl
Rarität
24'500 Flaschen produziert
Alle Gemüsearten und Austern. Asiatischen Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten, Apéro und Antipasti, Vegetarisch. Warum nicht auch zu Raclette?
ab CHF 17.90 CHF 23.87/L
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Ciodet Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Venetien 75cl
Rarität - 5'000 Flaschen produziert
Passt zu: Apèro und leichten Fischgerichten, Fisch- und Gemüsevorspeisen, auch der Haute Cuisine, Vorspeisen mit Meeresfrüchten und im Rohr gebackenen Fisch sowie Vorspeisen.
ab CHF 31.70 CHF 42.27/L
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Tenuta Santori Offida Pecorino Bianco DOCG Marken 75cl
Passt zu: Sagen wir, er passt zu allem, ein Passepartout: Fisch-Crudités, Austern, Oliven, Pasta mit Fisch, gebackener Fisch, Krusten- oder Weichtiere, Gänge mit weisser Sosse, Risotto.
Geflügel, Kaninchen, milde und mittelalterliche Käsesorten.
ab CHF 19.05 CHF 25.40/L
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La Fusina Langhe Rosato Trabuc DOC Piemont 75cl
Rarität
2'000 Flaschen produziert
Passt zu: Aperitifs, Vorspeisen, leichte Gerichte, Pasta, Fisch.
ab CHF 15.50 CHF 20.67/L
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Candido Francesco - Le Pozzelle Salice Salentino DOC Apulien 75cl
Le Pozzelle" ist ein sehr vielseitiger Essensbegleiter. Ideal als Aperitif. Passt hervorragend zu Vorspeisen. Gut zu leichten Nudel- und Reisgerichten (Risotto, Pasta asciutta). Harmonisiert mit Eierspeisen. Ausgezeichnet zu weissem und rotem Fleisch. Eine klassische Kombination ist mit Fischsuppen, Schalentieren und Meeresfrüchten.
ab CHF 11.50 CHF 15.33/L
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Poggio al Sole Primavera IGT Toskana 75cl
Rarität
12'000 Flaschen produziert
Passt zu knusprigem Huhn, Lachs, perfekt zum Aperitif/Apéro/Aperitivo, ganz einfach ein perfekter Sommerwein.
Fruchtig, leicht prickelnd, erfrischend feiner Blütenduft
ab CHF 15.90 CHF 21.20/L
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Tenuta Giustini Patu Primitivo IGP Salento Apulien 75cl
Perfekter Begleiter zu intensiven Röstaromen von Grillgerichten – egal ob Steaks, Gemüse oder BBQ-Stücken.
ab CHF 14.50
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St. Michael-Eppan Lagrein DOC Südtirol 75cl
Passt gut zu herzhaften Speisen wie Lamm, Braten, Wildgerichten und würzigem Käse.
ab CHF 21.00 CHF 28.00/L
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Baldassarri Pinot grigio IGT Umbrien 75cl
Pinot Grigio ist die klassische Sorte, die zu allen Fischgerichten und Meeresfrüchte passt und als Aperitif/Apéro oder zusammen mit frischen und leichten Vorspeisen verwendet werden kann. Er begleitet auch Gerichte mit rotem und weissem Fleisch. Auch hervorragend zu Aufschnitt und Frischkäse wie Ricotta, Salate oder auch Spargeln.
ab CHF 13.30 CHF 17.73/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
