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Tenuta Santori
In den sanften Hügeln der Marken, wo die mediterrane Sonne golden über die Weingärten scheint und die Brise vom Meer herüberweht, liegt die Tenuta Santori. Dieser Weinbauer, als wahrer Künstler in seinem Handwerk bekannt, vereint das Erbe der Region mit meisterlichem Können. Jeder Tropfen Wein von Tenuta Santori erzählt eine Geschichte von Tradition, Leidenschaft und der Kunst des Weinbaus. Mit jedem Jahrgang kreiert er einzigartige Kompositionen, die die Sinne betören und Geniesser in eine Welt voller Genuss und Harmonie entführen.
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Tenuta Santori Offida Rosso DOCG Marken 75cl
Passt zu: Steaks, Koteletts und Filets aus Chianina (eine italienische Rinderrasse), aber auch Wild, insbesondere Wildschwein.
Rotwein, 15%, Montepulciano, BIO-Wein, SLOW-Wein, Herbstweine, Winterweine, Eichenfass, Barrique
ab CHF 27.70 CHF 36.93/L
inkl. MWST zzgl. Versandkosten
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Tenuta Santori Rosso Piceno Superiore DOC Marken 75cl
Passt zu: Ideal zu Vorspeisen mit Wurstwaren und Käse, vorzugsweise nicht zu reif. Vorzüglich zu Rinder- oder Schweineragout, Lasagne mit Gemüse, getrüffelter Kalbsbraten, getrüffelte Waldschnepfe, Heidelbeerkekse.
Rotwein, 14%, Montepulciano, Sangiovese, BIO-Wein, SLOW-Wein, Herbstweine, Stahltank, Eichenfass, Barrique. Prämierungen: James Suckling: 90, Gambero Rosso: Due bicchieri.
ab CHF 19.65 CHF 26.20/L
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Tenuta Santori Offida Passerina Bianco DOCG Marken 75cl
Passt zu: Ideal sowohl als Aperitif oder zum Essen für die Fischküche. Er passt perfekt zu Vorspeisen, Suppen und weissem Fleisch sowie zu mittelaltelichen Käsesorten. Warum nicht auch zu Raclette?
Weisswein, 12%, Passerina, BIO-Wein, SLOW-Wein, Sommerweine, Stahltank. Prämierungen: ONAV Organizzazione nazionale assaggiatori di vino: Due prosit, Falstagg: 90.
ab CHF 18.00 CHF 24.00/L
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Tenuta Santori Offida Pecorino Bianco DOCG Marken 75cl
Passt zu: Sagen wir, er passt zu allem, ein Passepartout: Fisch-Crudités, Austern, Oliven, Pasta mit Fisch, gebackener Fisch, Krusten- oder Weichtiere, Gänge mit weisser Sosse, Risotto.
Geflügel, Kaninchen, milde und mittelalterliche Käsesorten.
Weisswein, 13%, Pecorino, BIO-Wein, SLOW-Wein, Frühlingsweine, Stahltank. Prämierungen: Falstaff: 93, Gambero Rosso: Tre bicchieri, Slow Wine: Top Wine, Merano WineHunter Award: Oro.
ab CHF 19.05 CHF 25.40/L
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Tenuta Santori Offida Pecorino Bianco Vendemmia tardiva/Spätlese DOCG Marken 75cl
Passt zu: Er passt gut zu den traditionellen lokalen Fischgerichten, aber auch zu würzigem weissem Fleisch und mittelreifem Käse. Vorspeisen: Fischrohlinge, Austern, lokale Produkte wie Oliven all'ascolana; Erste Gänge: Pasta mit Fisch, Muscheln oder Schalentieren, erste Gänge mit weisser Sosse; Fleisch: Huhn, Kaninchen, Pute und weisses Fleisch im Allgemeinen; Käse: milde und lokale mittelalte Käse. Warum nicht auch zu Raclette?
Weisswein, 15%, Pecorino, BIO-Wein, SLOW-Wein, Winterweine, Stahltank
ab CHF 37.05 CHF 49.40/L
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Tenuta Santori Passerina Spumante Brut Marken 75cl
Passt zu: Dieser Brut-Schaumwein eignet sich perfekt als Aperitif und ist der ideale Begleiter für delikate Gerichte wie Rohkost, Sushi und Sashimi. Fisch wie Ziegenkäsegefüllte Räucherlachsröllchen, Carpaccio von geräuchertem Schwertfisch mit Apfel-Rucola-Salat, gegrillte Seebrasse, Weissfleisch wie Hähnchen mit Basilikum.
Weisswein, Schaumwein, 12%, Passerina, BIO-Wein, SLOW-Wein, Sommerweine, Stahltank
ab CHF 19.10 CHF 25.47/L
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Rotwein, Weisswein, Roséwein, Likörwein/Passito, Prosecco/Schaumwein, Frizzante/Spumante, Raritäten von kleinen Weingütern aus Apulien, Marken, Piemont, Umbrien, Toskana, Sizilien, Südtirol, Venetien kaufen
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Der Weinanbau in Umbrien geht auf die Zeit der Etrusker zurück. Erst nach dem Zweiten Weltkrieg gelang es Umbrien, den lokalen Weinbau zu entwickeln. Dank einer grossen Vielfalt an Rebsorten, darunter auch autochthone Sorten wie Grechetto, Sagrantino und Trebbiano Spolentino, ist es möglich, Weine mit einer klaren territorialen Prägung zu erzeugen. In den 1980er Jahren erfolgte die Aufwertung des Grechetto und die Einführung des Chardonnay. Es entsteht ein grosser Wein, der von da an den Stil vieler in Holz ausgebauter italienischer Weissweine prägen wird. In den 1990er Jahren nehmen Qualität und Quantität kontinuierlich zu, und viele Erzeuger entdecken die lokalen Rebsorten wieder und werten sie auf.
Die Toskana ist Wein und der Wein ist die Toskana. Diese Worte allein reichen aus, um eine der wichtigsten Weinregionen der Welt zu repräsentieren. Autochthone Rebsorten wie Sangiovese und Canaiolo ermöglichen die Herstellung von Weinen mit einer klaren territorialen Prägung. In der Toskana geht der Wein auf die Etrusker zurück, die 500 v. Chr. den Weinanbau erfanden. Das Gebiet ist grösstenteils hügelig, weist aber unterschiedliche Klimata und Böden auf. An der Küste ist das Klima im Allgemeinen mild, mit heissen, trockenen Sommern, die durch die Meereswinde gemildert werden, und nicht allzu strengen Wintern.
Entdecken Sie unsere Auswahl an charakterstarken Weinen. Ob vollmundige Rotweine aus dem Piemont, spritzige Weissweine oder elegante Schaumweine. Wir fokussieren uns auf Weingüter, die im Einklang mit der Natur arbeiten. Jeder Wein erzählt die Geschichte seiner Region und des Winzers, der ihn mit Leidenschaft keltert.
